Bayerische Schmankerl

Wem das jetzt zu vegetarisch war und wer sich eher zu den Fleischliebhabern zählt, der sollte jetzt aufpassen. Jede Region hat ja bekanntlich ein typisches Gericht. Für Bayern mussten wir nicht lange nachdenken, ganz klar, der bayerische Schweinebraten ist ein MUSS. Julia Skovronek aus München hat ein Kochbuch mit bayerischen Schmankerln geschrieben. Sie kennt sich wirklich aus mit der bayerischen Küche und zeigt uns heute mal, wie Sie den perfekten bayerischen Schweinebraten macht. So viel sei schon einmal verraten, wenn man ein paar Tipps beachtet, kann eigentlich fast nichts schief gehen.