Trockenfrüchte in der Mache

Trocken-Früchte gelten ja als gesunder Snack. Speziell im Nahen Osten wurde das Trocknen von Früchten hauptsächlich zur Konservierung von Lebensmitteln genutzt. Besonders die Früchte des Dattel-Baums wurden getrocknet und dann als Süßigkeit oder Fleisch-Beilage gegessen. Aber wie kommen diese Datteln eigentlich zu uns in die Regale? Unsere Reporterin Anneke ter Veen hat sich einmal hinter die Kulissen der Produktion geschlichen.