Trockenfrüchte in der Mache

Trockenfrüchte gelten ja als gesunder Snack. Speziell im Nahen Osten wurde das Trocknen von Früchten hauptsächlich zur Konservierung von Lebensmitteln genutzt. Besonders die Früchte des Dattelbaums wurden getrocknet und dann als Süßigkeit oder Fleisch-Beilage gegessen. Aber wie kommen diese Datteln eigentlich zu uns in die Regale? Unsere Reporterin Anneke ter Veen hat sich einmal hinter die Kulissen der Produktion geschlichen.