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Die kleinen Miniköche

Selbstgekochtes schmeckt einfach am besten. Zumindest, wenn man sich in der Küche auch auskennt. Private Kochschulen oder Volkshochschulen vermitteln den Erwachsenen das nötige Know-How. Aber was ist eigentlich mit Kindern, die an den Herd wollen? Für die gibt es seit 1989 das Projekt „Europa Miniköche“. Kinder ab zehn Jahren lernen hier, was eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit ausmacht. Über zwei Jahre hinweg erhalten sie Einblick in alle Abläufe der Gastronomie. Wir haben den Kindern der Regionalgruppe Alzey-Worms über die Schulter geschaut. Oder besser: In die Töpfe.